La langue officielle de Trinité et Tobago est l’anglais.  Cependant les Trinidadiens utilisent aussi un dialecte qui est un mélange d’anglais, d’espagnol, d’hindi et de créole des îles françaises. A l’image de la population du pays, le « trini » (dialecte trinidadien) est un « melting pot ».

Quelques expressions « Trini » (dérivées de l’anglais):

Ah goin tuh lime dey! (I am going to hang out with friends!) –> Je vais me ballader/bavarder avec des amis!

It ah easy! (It is not easy!) –> C’est pas facile!

Ah comin dey! (I am coming!) –> J’arrive!

Latah! (See you later!) –> A bientôt!

It making hot! (It is hot!) –> Il fait chaud!

Ah doh kno (I don’t know) –> Je ne sais pas

Aye gyul! (Hey girl!) –> Salut jeune fille!

Quelques expressions « Trini » (dérivées de l’hindi):

Light the chula! (Light the fire!) –> Allume le feu (de cuisson)!

Bring the tawa! (Bring the baking stone!) –> Amène la plaque pour cuire le pain!

Look the bilna! (Here is the rolling pin!) –> Tiens voilà le rouleau à pâtisserie!

Bele the roti! (Open the roti!) –> Etale la pât à roti!

Chunkay the dhal! (Flavor the dhal!) –> Assaisonne les pois cassés!

Quelques expressions « Trini » (dérivées de l’espagnol):

Felice navidad! (Merry christmas!) –> Joyeux Noël!

Parang Parang! (Carol Carol!) –> Chantons des chants de Noël!

Quelques expressions « Trini » (dérivées du français):

Ah tired oui! (I am tired yes!) –> Je suis fatigué oui!

Dictionnaire d’expressions trinis:

Trini expressions A-M

Trini expressions N-Z

1) Red House (Siège du Parlement)

2) National Library (Bibliothèque Nationale de Trinité et Tobago)

3) District Court (Tribunal de Port of Spain)

4) Hall of Justice (Cour d’appel)

5) Criminal Investigation et Musée de la Police

Les maxi-taxis sont des minibus pouvant accueillir entre 1 et 20 personnes et qui sont généralement la propriété de leurs chauffeurs. Le réseau des maxi-taxis est complémentaire de celui des bus et il est organisé selon un découpage de Trinidad en 5 zones géographiques. A chaque zone correspond une couleur de maxi-taxis. Il y a les maxi-taxi à bandes jaunes, rouges, vertes, noires ou marrons. Par exemple, pour aller de Port of Spain à San Fernando, on peut prendre un maxi-taxi à bandes vertes.

Pour prendre le maxi-taxi, il faut aller au « maxi-taxi stand ». Le point de départ des maxi-taxis varie selon la destination. Les tarifs sont fixes (se renseigner auparavant). Comme pour les taxis, vous pouvez aussi arrêter un maxi-taxi en vous tenant sur le bord de la route. La plupart des chauffeurs de taxi aiment « voyager en musique », ce qui veut dire que le volume de l’autoradio est souvent élevé, et cela ne semble pas déranger les Trinidadiens.

Voir la carte des lignes de maxi-taxis

Voici quelques exemples de la diversité des édifices religieux que l’on peut trouver à Trinité et Tobago.

1) Temple Hindou à Chaguanas

2) Temple Hindou à Woodland-Debe

3) Mosquée à La Romaine

4) Cathédrale Anglicane à Port of Spain

5) Eglise évangélique pentecôtiste à Siparia

Le visiteur sera frappé de voir autant d’édifices religieux différents pour un si petit pays. La population de l’île étant d’origines diverses, chaque groupe ethnique a amené avec lui sa religion et sa culture. Ainsi, les indiens ont apporté l’hindouisme et l’islam, qui côtoient les églises catholiques, anglicanes, presbytériennes et évangéliques (pentecôtistes). Les Témoins de Jehovah, les Mormons, les Adventistes du septième jour, les Baptistes spirituels (mélange de traditions africaines et catholicisme), les rastafariens ainsi que de nombreux autres croyances font de Trinité et Tobago un pays où la religion est omniprésente.

Voir des photos d’édifices religieux

Le visiteur remarquera par exemple, les drapeaux de différentes couleurs accrochés au sommet de longues tiges de bambous que les Trinidadiens hindouistes placent dans leur jardin devant leur maison. Dans certains secteurs, on se croirait en Inde ce qui justifie le surnom donné à Trinidad de « Little India » des Antilles. Toutes les religions cohabitent à Trinité et Tobago et la liberté de religion est garantie.

Les jours férié à Trinité et Tobago sont fixés en fonction des fêtes des différentes religions. Prenons, par exemple, le calendrier des jours fériés officiels pour l’année 2008:

Janvier

1er Nouvel An

Février

Mars

21  Good Friday (Vendredi Saint)

24  Easter Monday (Lundi de Pâques)

30  Spiritual Baptist Liberation Day (Jour de libération des Baptistes spirituels)

Avril

Mai

22  Corpus Christi

30  Indian Arrival Day (Arrivée des Indien à Trinité et Tobago)

Juin

19  Labour Day (Jour du travail)

Juillet

Août

1er  Emancipation Day (Fin de l’esclavage)

31  Independence Day (Indépendance)

Septembre

24  Republic Day

Octobre

A fixer*  Eid-ul-Fitr

A fixer*  Divali

Novembre

Décembre

25 Christmas Day

26  Boxing Day

Good Friday, Easter Monday (Christianisme), Eid-ul-Fitr (Islam), Divali (Hindouisme) sont des jours fériés dont les dates varient selon les années. La plupart des entreprises et administrations sont fermées pour le lundi et mardi du Carnaval.

Contrairement à Tobago, l’île de Trinité n’est pas réputée pour ses plages de sable blanc et ses eaux turquoises. Cependant, Maracas Bay fait partie des quelques plages de Trinité qui satisfairont les accrocs de la baignade « cocotiers et plages dorées ». A seulement 20 kilomètres de la capitale Port-of-Spain, Maracas Bay, sur la côte nord, est le lieu incontournable des week-ends et jours fériés pour la population locale. On s’y rend pour y déguster le fameux « Bake and Shark » (Sandwich au requin). La route sinueuse pour se rendre à Maracas Bay est agréable et elle permet de découvrir de très beaux panoramas côtiers. Photos de la plage de Maracas

Plage de Maracas à Trinidad

Le Pitch Lake (lac de bitume) se trouve dans le sud de Trinidad près du village de La Bréa situé à une vingtaine de kilomètres de San Fernando. Le Pitch Lake est une curiosité géologique, il n’y en a que 3 autres dans le monde. C’est un lac de bitume en activité. Le bitume est une forme solide du pétrole. Le lac couvre 40 hectares et serait profond de 75 mètres.

Pour visiter ce site, il est préférable de se faire accompagner par un guide officiel (tarif réglementé et raisons de sécurité) et de le suivre pas à pas car certaines parties du lac sont mouvantes. Prévoyez des bottes en caoutchouc si le temps est humide ou s’il a plu dernièrement. La visite consiste à suivre le guide qui vous amènera à la « matrice », la partie du lac d’où le bitume est expulsé. Vous pourrez sans doute emporter un petit morceau de bitume et remplir une bouteille d’une eau verdâtre sensée avoir des vertues curatives. Autant le dire tout de suite, le site est loin de ressembler à une carte postale des Caraïbes, mais si vous êtes intéressés par la géologie, allez-y!

De belles photos du Pitch Lake:

http://www.richard-seaman.com/…

La région autour du Pitch Lake est littéralement en mouvement et les routes ainsi que les habitations en sont affectées. Pour comprendre les mouvements de terrain autour du Pitch Lake consultez:

http://www.gstt.org/geology/pitch%20lake.htm

Manicou! Manicou! A la seule évocation de ce mot, vous pouvez voir une lueur dans les yeux d’un Trinidadien. Le manicou (Didelphis marsupialis) est une espèce d’opossum à peu près aussi gros qu’un chat. Le manicou réside dans les forêts primaires et secondaires et les savanes mais aussi sur des terres agricoles. De temps en temps, certains manicous égarés se retrouvent dans les villes.

Dans les Antilles, on mange volontiers du manicou. Il est chassé pendant la nuit avec une lampe torche. Cela aveugle l’animal, ce qui permet de le capturer plus facilement. Son nom, qui peut aussi s’écrire manikou vient probablement d’une langue amérindienne. La chair du manicou est très appréciée des Trinidadiens. Bien cuisiné, le manicou peut remplacer le lapin ou le poulet.

Pas de pitié pour le manicou égaré!

A Trinité et Tobago, la chasse au manicou est réglementée et limitée à la saison de chasse qui dure de novembre à avril.